در گذر از غبار زمان و در قلب موزه تاریخ چای ایران، جایی که عطر اصالت با دیوارهای کاشف‌السلطنه گره خورده است، نخستین کارگاه تخصصی «مهارت سنتی فرآوری چای دستی» به همت متولیان این گنجینه برگزار شد. این رویداد، نه تنها تلاشی برای بازخوانی مهارت استادکاران پیشین، بلکه خیزشی علمی برای پیوند خرد بومی با استانداردهای مدرن صنعت چای‌سازی است.

رئیس سازمان چای کشور اولویت اصلی را تأمین بازار داخلی دانست و تأکید کرد: تلاش ما این است که سهم بیشتری از سبد مصرف داخلی را به چای ایرانی اختصاص دهیم.